燒臘技術 選購指南
鵝尚煌燒臘培訓-燒鴨燒鵝培訓-先試吃再培訓-包學包
燒臘可細分為烤乳豬、叉燒、燒鵝、燒鴨、燒雞等，每一品種的制造技能不盡同。翻查歷史書籍，作為美食的“燒臘”由來已久，早在南北朝時，賈思勰就在《齊民要述》里記敘了“灸豚法”（烤乳豬），清代更將烤豬和烤鴨作為滿漢全席里聞名的“雙烤”，名震大江南北。 廣州鵝尚煌燒臘遵循傳統(tǒng)制法，用瓦缸制造正宗的滋味。學正宗燒臘技能來鵝尚煌燒臘訓練，百年老方，絕佳的技能，正宗的滋味，吃了贊不斷，開店掙錢賺不斷！本中心高檔燒......
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