廚房
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西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工
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主食面點是一個投資比較小的項目，在人流多的地方一般都是主食面點廚房，投資不大客流量穩定，是一個不錯值得推薦的創業項目，尤其是對一些剛進行餐飲行業的人士來說是一個比較適合的項目，開一
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