汁
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納他霉素 GB2760—2011允許使用在干酪;糕點;果蔬汁(漿);發酵酒;醬鹵肉制品類;熏、燒、烤肉類;油炸肉類;西式火腿類;肉灌腸類;發酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的防腐保鮮!∥覈鴩鴺薌B2760規定了納他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應小于10mg/kg
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檸檬酸亞錫二鈉|檸檬酸亞錫二鈉生產廠家|檸檬酸亞錫二鈉批發

檸檬酸亞錫二鈉根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。
【使用方法】
檸檬酸亞錫二鈉按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量≤0.3g/kg。
【產品用量】
檸檬酸亞錫二鈉蘑菇及果蔬類
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異VC鈉|異VC鈉生產廠家|優質異VC鈉批發|

D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業,用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、、咸菜,油脂等。
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刺梧桐膠|刺梧桐膠生產廠家|優質刺梧桐膠批發|

刺梧桐膠增稠劑、穩定劑、乳化劑、保濕劑?杀苊饫鋬銎分袃鼋Y晶的析出和香腸中脂肪和肉汁的析出。
【產品限量】刺梧桐膠冷凍乳制品甜食0.3%,乳制品0.02%,軟糖0.9%,其他食品0.002%.
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羅望子膠|羅望子膠生產廠家|優質羅望子膠批發|

羅望子膠增稠劑、穩定劑、膠凝劑?捎糜诒苛、冰糕、調味醬類、烹調品罐頭、即食咖喱調料,水果飲料、摜奶油、果醬、橘皮果凍、松蛋糕、一般果凍、羊羹等。
【產品應用】
羅望子膠在食品工業上,羅望子膠主要用于生產果醬、 軟糖、以及與其它天然水溶膠配合使用生產不同要求的凝膠, 其價格也遠比果膠、卡拉膠等更為經濟。也用于冰淇淋中做為穩定劑。羅望子膠的特性很像淀粉。它會使沙司,色拉汁,炸排辣醬,牛奶蛋糊,面條等在跟糖(類)共存時變成高粘
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甘氨酸|甘氨酸生產廠家|優質甘氨酸批發|

甘氨酸用做調味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑,以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;
2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;
3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用;
4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);
5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉
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聚葡萄糖|聚葡萄糖生產廠家|優質聚葡萄糖批發|

聚葡萄糖保健品:可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用,服用量5~15克/天;作為保健品膳食纖維類配料添加量:0.5%~50%
面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%
酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產
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明膠 食品級明膠價格 明膠作用 明膠添加量 明膠用量

明膠生產廠家,明膠價格,明膠作用,明膠用量,食品級明膠,明膠含量,明膠粘度,明膠使用方法,明膠用途;食用明膠的應用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、復合乳化穩定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產之中。在不同的食品中,明膠有不同的用量。
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黃原膠 黃原膠生產廠家 黃原膠價格 黃原膠用途 黃原膠用量

黃原膠穩定劑;增稠劑;乳化劑;懸浮劑;泡沫增強劑。到目前為止,黃原膠被認為是國際上性能最優越的生物膠,被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、、陶瓷、消防、石油等行業,其市場增長潛力超過所有的親水性膠。
黃原膠被譽為“工業味精”,是目前世界上生產規模最大且用途極為廣泛的微生物多糖。
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DL蘋果酸|DL蘋果酸生產廠家|優質DL蘋果酸批發|

DL-蘋果酸的口感接近天然果汁并具有天然香味。與檸檬酸相比,蘋果酸的酸度更大(酸味比檸檬酸強20%)、產生的熱量更低、口味更柔和(具有較高的緩沖系數)、 滯留時間更長。腐蝕破壞作用比較弱,相應的牙釉質磨損較小,不損害口腔與牙齒。蘋果酸是新一代的食品酸味劑,被生物界和營養界譽為“最理想的食品酸味 劑”。廣泛應用于酒類、飲料、果醬、口香糖等多種食品中,已成為繼檸檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味劑,是目前世界食品工業中用量最大和發展前景較 好的有
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