烹制時生姜是不可少的調料，
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 27年風錘雨煉，開創中國烹飪教育新模式；27年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；27年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。保定虎振人本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，為中華大地培養了二十余萬品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展、為國家推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口學�！�、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學校”等稱號。
保定虎振烹飪學校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎班，還有一年兩年長班，適合各類人群。
國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球微時代十大高薪職業之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為二十一世紀的金飯碗。改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一，引領著國內消費市場。隨著我國餐飲業向現代化、產業化、國際化方向的邁進，烹飪人才需求量也在與日俱增，烹飪行業是2013，乃至未來十年吃香行業。







武安辦學正規的廚師學校-虎振技校

保定廚師學校烹飪高級班
根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱，進行教學。系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜、各類海鮮、干料漲發，及烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學會360余種菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求，并曾30種面點制作，使學員能夠順應餐飲市場的需求，順利走上工作崗位。
就業去向：一般學員學完后都可以推薦到一些中等餐飲服務行業，以后事企業單位從事烹飪行業，待遇優厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。

您可能經常從些招生廣告中聽到一些美好的承諾或者“免費”的信息，但世界上十全十美的事物并不很多，所以我們堅持“誠實守信”的原則，我們能做到的會給你承諾，我們做不到的，也會大方的告訴您，讓您自己去權衡取舍。不會讓您學完再去失望。學校不是保險箱，學員都是活生生的人，您的成功，有學校很大的因素，我們可以好的教你，可以給你機遇，但成功更離不開自身的努力和如何抓住機遇，不要指望天上掉餡餅，您說呢?