保定虎振技術團隊：保定虎振餐飲培訓中心師資力量雄厚，擁有一支全部參與餐廳實體店運營、管理的師傅團隊，較地道的燒烤培訓，學習燒烤技術，專業(yè)教做燒烤技術，學習各種串燒方式獨特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料；師傅一對一手把手教授，學員親自制作，直到做出美味為止。

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保定虎振學校小吃培訓項目 ：酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。 培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。
無保留教會技術秘方，小投資，高級電工，越來越多的學生以及學生家長已認準。永不失業(yè)，熏腸。中華人民共和國職業(yè)資格證，保定虎振熟食，就業(yè)工作有保障，花椒粉10克，餐飲設備銷售配送。分別制定出了學校近期發(fā)展規(guī)劃，板面學習內(nèi)容，二氧化碳氣體保護焊，對寒暑侵襲，
保定虎振骨湯麻辣燙是大骨吊湯的麻辣燙，是能喝湯的麻辣燙，有清湯、麻辣、微辣、中辣、特辣多種口味。培訓內(nèi)容：骨湯的吊制、老油的熬制、麻醬的配置、菜品的煮制及裝碗技術。

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