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西安肉夾饃餅胚生產線流程：面團輸送—延壓打薄——制成面帶——延展——制成薄皮——自動上下抹油——自動開絲—自動卷型——餅坯成型——上下覆膜

白吉餅,肉夾饃,餡餅成型生產線流程：面團輸送——延壓打薄——制成面帶——延展——制成薄皮——自動上下抹油——自動注餡——自動卷型——自動成型——上下覆膜

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潼關肉夾饃機組根據不同地區做餅的工藝，由主機、注餡機、成型機、搟餅機、拍扁機、預整理機等設備自由組合形成，依據手工工藝為設計理念達到口感及外形。產品長度尺寸及重量大小，具同步調速功能，節省人工成本。可生產老潼關肉夾饃。

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