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雞公煲技術(shù)學(xué)習(xí),雞公煲制作流程,正宗重慶雞公煲怎么做 

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重慶雞公煲,雞公煲技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑢W(xué)習(xí)雞公煲制作方法,雞公煲,相信有不少同學(xué)吃過(guò)吧,即使沒(méi)吃過(guò),也應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧,一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜,有人說(shuō)它其實(shí)是干鍋雞的變種,又結(jié)合了火鍋的特點(diǎn),看起來(lái)通紅油亮的,吃起來(lái)卻一點(diǎn)不膩,而且口味香醇,讓人百吃不厭,吃過(guò)之后還難以忘懷。

這道風(fēng)靡川渝的名菜,最初吸引我的是它的名字,一直以為這是一位專(zhuān)門(mén)做雞的老板燒的,所以才叫做“雞公”,被朋友們笑話了才知道,原來(lái)重慶那里的方言是把“公雞”叫做“雞公”的。冬天正是吃煲的季節(jié),熱騰騰的可以讓人忘掉寒冷,想學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù)選擇專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校----------大連百佳福小吃培訓(xùn)中心,師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止。
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