哪里有學(xué)做披薩餅的，什錦披薩制作方法
概述：哪里有學(xué)披薩的學(xué)校，學(xué)披薩在哪里報(bào)名好，請(qǐng)到武漢文昌披薩培訓(xùn)學(xué)校，隨到隨學(xué)，
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哪里有學(xué)做披薩餅的，什錦披薩制作方法
文昌披薩培訓(xùn)，文昌披薩制作培訓(xùn)，什錦披薩的制作方法
1.餅皮材料（9寸PIZZA盤(pán)）：
干酵母1小匙 溫水 120毫升
中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙
橄欖油 14克（可用色拉油代替；
也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替）
2.溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) （剛開(kāi)始加油的時(shí)候不好揉，過(guò)一會(huì)就好揉了。 不過(guò)做PIZZA的面皮沒(méi)有面包那么講究，一開(kāi)始就把油加進(jìn)去也可以的）
3 、加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。
也可以放烤箱，調(diào)到40度，再放一杯開(kāi)水進(jìn)去，產(chǎn)生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵（不過(guò)PIZZA餅皮要求沒(méi)有那么嚴(yán)格， 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了）
4.面團(tuán)放一旁發(fā)酵了，開(kāi)始準(zhǔn)備PIZZA汁和其他材料了。
文昌披薩培訓(xùn)，文昌披薩制作培訓(xùn)，什錦披薩的制作方法
PIZZA汁的材料：洋蔥1/3個(gè)，蒜頭4瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減）
橄欖油10克（可以用黃油或者色拉油代替），
番茄沙司3大匙 水4大匙；糖2/3大匙 鹽1/6小匙黑胡椒1/3小匙；牛至葉（PIZZA草）2/3小匙 （沒(méi)有就不加吧，加了味道比較好）
5.洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點(diǎn)比較好）。
炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開(kāi)始變黃）；
將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，PIZZA草全部加入，待開(kāi)，關(guān)火即成PIZZA汁
9.PIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。 抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。
10.準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液
烤箱預(yù)熱200度
11.烤箱預(yù)熱200度
PIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了
文昌披薩培訓(xùn)，文昌披薩制作培訓(xùn)，什錦披薩的制作方法
結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交
上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)(民主路戶(hù)部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來(lái)校路線(xiàn)：
1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē)，對(duì)面即到民主路戶(hù)部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校
師
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