永州哪里培訓(xùn)桂林鹵粉技術(shù)
概述：郴州湘南食為天餐飲小吃培訓(xùn)基地
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刷新時間：
2024-10-22 15:55:03 點擊203379次
服務(wù)區(qū)域：
湖南/永州
價格：
- 680 元
形式：
脫產(chǎn)班
級別：
入門/初級
聯(lián)系電話：
15307359351
郴州湘南食為天餐飲培訓(xùn)是整個為數(shù)不多堅持傳統(tǒng)做法加現(xiàn)代工藝來制作桂林米粉的優(yōu)秀傳承者。鹵水及配套食材不添加任何香精、色素及添加劑。桂林米粉的精華在于鹵水，我們的鹵水以20多種名貴中藥材及天然香辛料精心熬制而成。味道正宗地道，適合全國各地口味。13年開店實戰(zhàn)經(jīng)驗讓您開店不走彎路、一步到位。
傳授桂林米粉整套手藝
1.祖?zhèn)髅刂汽u水的熬制
2.鍋燒(脆皮)的制作
3.鹵牛肉、叉燒(鹵豬肉)的鹵制
4.高湯的熬制
5.香酥黃豆、炸花生
6.酸豆角、酸菜的炒制
7.秘制辣椒油(醬)的制作
8.干米粉的泡法
9.桂林米粉經(jīng)典鹵菜粉的制作方法
10.桂林米粉湯粉的制作方法
(傳授大鍋大灶，小鍋小灶兩種制作方法。讓您開店或者是在家練練手都能做出一樣味道)
味道正宗地道，適合全國各地口味。一次性收費，中途不再收取任何費用。包學(xué)會。學(xué)習時間3~5天，學(xué)到您學(xué)會為止，包吃包住，隨[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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