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概述:水煮魚是四川美食,現(xiàn)已流行全國。水煮魚做法1.將活魚剔除魚腹內(nèi)臟和魚鱗,片成片,加細(xì)鹽味精拌勻,擱置半小時(shí);2.將姜切成大塊,蒜瓣拍散;3.將食用油入鍋燒熱,關(guān)火,油中熱時(shí)加入紅辣椒、姜、蒜、花椒
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水煮魚是四川美食,現(xiàn)已流行全國。水煮魚做法1.將活魚剔除魚腹內(nèi)臟和魚鱗,片成片,加細(xì)鹽味精拌勻,擱置半小時(shí);2.將姜切成大塊,蒜瓣拍散;3.將食用油入鍋燒熱,關(guān)火,油中熱時(shí)加入紅辣椒、姜、蒜、花椒;4.一盆加有數(shù)顆紅辣椒的清水燒開,加入豆芽,同時(shí)將魚片一片片夾入沸水中,魚片浮上水面后關(guān)火,此時(shí)魚片細(xì)嫩。5.將已做好的辣椒油再燒熱后倒入此盆中,一盆又香又辣又麻的水煮活魚就上桌了。大連百佳福經(jīng)營各種小吃及技術(shù)培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會,我們不受加盟費(fèi),只傳授技術(shù),大連百佳福保證學(xué)費(fèi)最低,服務(wù)最好,歡迎您的到來。
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