保定虎振廚師學校是烹飪教育的著名品牌，已經有二十幾年的辦學歷程，累計為社會培養了10余萬名高素質技能人才，其教育設施完善、教學質量**、教學方法獨特，既注重學生的理論教育，又十分重視學生的技能訓練，努力把學生培養成為知識與技能都過硬的高素質人才。在教學上理論聯系實際，著力培養學生實際動手能力和酒店適應能力。獨特的互動式餐廳模擬教學法，更是從根本上保證了教學質量，開創了烹飪教育之先河。讓學生學習的更輕松，掌握的更牢靠，接受的更容易。學校采取半軍事化管理模式，開放式教學，對學生實行“知識+技能”一體化教育，注重學生技能方面的培養，同時進行綜合素質教育，定期開展豐富多彩的文體活動。 　此外，用人單位的評價，口碑也是一個很重要的判斷標準。保定虎振廚師學校學子深受用人單位的青睞，許多用人單位都與保定虎振廚師學校建立了良好的合作關系，五星級酒店老總點名要虎振學校的畢業生。一家用人單位負責人的話很有代表性：虎振學校的畢業生們專業技能過硬，職業素質良好，能吃苦，求上進，用這樣的員工，我們放心。

保定虎振烹飪學校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎班，還有一年兩年長班，適合各類人群。