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四川上果家水果連鎖加盟 

概述:解密百果園的成功秘密
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上果家教你:如何提高水果店利潤

水果店利潤怎么樣呢?這是很多朋友都會問的一個問題。接觸過水果行業的朋友都知道,水果店的利潤很高,但卻不清楚水果店利潤的構成體系。其實水果店的利潤是同個季節常賣的60多種水果的集合體。一年四季,水果店的利潤是不一樣的。夏天水果利潤稍低,冬天略高。均利潤是在50%左右。

上果家有23年的水果行業經驗沉淀,熟悉水果市場,了解客戶需求,在合理搭配果品配置的前提下,以薄利單品吸引客戶進店,帶動高利潤水果的銷售,從而提高水果店利潤。水果店越來越多,你的水果賣的太貴,會自動放棄一部分市場,你的水果賣的太便宜,又沒合理的利潤。而且水果保鮮期短,這是行業的屬性。上果家一直研究的就是:合理定價,提高銷量,減少損耗,提高利潤空間。

上果家教你如何提高水果店利潤:主要從以下四點著手。

1.             水果店品種要合理搭配。常見的水果如蘋果,梨,香蕉等,這些一年四季都有,客戶對此價格敏感,不宜定高價。以原價上調30%為準。給客戶一種你店里的水果很便宜的感覺。

2.             利潤高的水果放在客戶進店易取的位置,做好必要的防護,如保鮮,如不新鮮的水果及時清除。打好燈光,讓水果看起來更新鮮靚麗。這些水果旁邊都放一個試吃盤,讓客戶先嘗后買。

3.             買利潤高的水果,送利潤低的水果。比如夏天可以用:買黃桃3斤以上送半個西瓜等。因為西瓜是必須品,為了免費得到,愿意買其他水果來得到贈送。

4.             不新鮮的水果及時切成果盤,榨果汁,來提高單品的利潤點。

這只是簡單的思路,針對不同的商圈,有不同的方案。果繽紛市場營銷團隊每個月至少幫加盟商做一到兩個營銷主題,來提高果繽紛加盟店的人氣,提高水果店的利潤。

如果你想了解更多果繽紛的營銷方案,請來電咨詢。上果家教你如何提高水果店利潤空間。

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