不銹鋼乳化罐應用：

不銹鋼乳化罐廣泛應用于食(乳)品、飲料、生物制藥、精細化工等行業，對物料進行混合、乳化作用，使生產效率和物料品質得到提高。

 

不銹鋼乳化罐的作用：

不銹鋼乳化罐可以使物料高速分期、乳化，使多種物料混合均勻得到均一的液體，同時乳化罐還具有加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設計有物料進口、出料口、純水口等工藝管口，能夠提供乳化過程的全條件。

 

結構特性與工作原理

該設備結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運轉平穩等優點，其具有最大的特點是在生產工藝流程中不研磨介質，集高速剪切、分散、均質、混合、破碎于一體。高剪切機在高速、強勁旋轉的轉子產生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。
高剪切乳化的工作步驟：
1.在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下，物料從工作頭的上，下進料區域同時從軸向吸入工作腔。
2.強勁的離心力將物料從徑向甩入定，轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。
3.在高速旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度，最高可至40m/s，并形成強烈的機械及液力剪切，液層摩擦，使物料充分的分散，乳化，均質，破碎同時通過定子槽射出。
4.物料不斷的從高速射出，在物料本身和溶器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉子區產生的上，下軸及抽吸力的作用下，又形成上，下兩股強烈的翻動喘流。物料經過數次循環，最終完成分散，乳化，均質過程。
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