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重慶特色烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。
縱觀市場現(xiàn)狀及分析今后市場走勢,專業(yè)研制了6種特色烤魚技術，分別為：麻辣魚、泡椒魚、香辣魚、酸菜魚、豆豉魚、魚香魚。
諸葛烤魚 村夫烤魚 兄弟烤魚 萬州烤魚 等各種烤魚品種 ……香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 在回放 千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采 用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng) 帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。
本中心傳授6種不同口味烤魚，并免費贈送下酒冷菜制作方法。
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