成都面食培訓(xùn) 無(wú)礬油條培訓(xùn) 排骨面培訓(xùn) 水餃培訓(xùn) 刀削面培訓(xùn)
概述： 成都無(wú)礬香酥大油條培訓(xùn)就到蜀味香面食培訓(xùn)，，不用東奔西走 成都蜀味香面食培訓(xùn)，致力于面食面點(diǎn)的研究，專(zhuān)門(mén)用手工制作手法和工藝研發(fā)出來(lái)，香酥大油條的配方，可以和市面上任何一家無(wú)礬香酥油條對(duì)比
成都無(wú)礬香酥大油條培訓(xùn)就到蜀味香面食培訓(xùn)，，不用東奔西走 成都蜀味香面食培訓(xùn)，致力于面食面點(diǎn)的研究，專(zhuān)門(mén)用手工制作手法和工藝研發(fā)出來(lái)，香酥大油條的配方，可以和市面上任何一家無(wú)礬香酥油條對(duì)比，無(wú)論是從口感上還是形狀上都比他們的要好，而且是久而不軟，一直只是酥脆的。培訓(xùn)的內(nèi)容主要有一下幾點(diǎn)
1、 配料的識(shí)別和辨認(rèn)，設(shè)備的購(gòu)進(jìn)安裝 2、 油條面的配比。 3、 面的發(fā)制 4、 油條成胚 5、 油條炸制 6、 注意事項(xiàng) 以上的培訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)會(huì)為止，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi)，大概學(xué)時(shí)是1-3天我們還有以下培訓(xùn)內(nèi)容 麻園、麻球的培訓(xùn) 豆?jié){、豆腐腦的培訓(xùn) 糖油果子的培訓(xùn) 包子的培訓(xùn)饅頭的培訓(xùn)花卷的培訓(xùn) 以上幾種小吃培訓(xùn)的具體價(jià)格請(qǐng)致電成都蜀味香培訓(xùn)朱師傅電話(huà)詢(xún)問(wèn) 另外我們是實(shí)體店學(xué)習(xí)還有以下培訓(xùn)內(nèi)容（包子培訓(xùn)） 1、四川自制辣椒面的制作方法，辣椒的選擇和辨認(rèn)(核心技術(shù)) 2、四川自制香辣紅油的制作方法油溫的掌握，(核心技術(shù))香料的辨別(核心技術(shù)) 3、面食高湯的熬制和循環(huán)，保存和調(diào)味(核心技術(shù)) 4、常見(jiàn)碗料的調(diào)制、紅湯、清湯、干拌、少湯等。(核心技術(shù)) 5、紅燒牛肉面臊子的制作方法 6、紅燒排骨面的面臊制作方法 7、各種常見(jiàn)雜醬面的制作方法 8、酸辣粉的面臊和制作方法 9、紅燒肥腸的制造方法、清洗和選料 10、砂鍋米線(xiàn)的制作方法和調(diào)味 11、清湯面的制作方法和調(diào)味 12、泡椒雞雜的制作方法和調(diào)味 13、泡椒豬肝面（牛肉）的制作方法和調(diào)味 14、四川抄手的制作方法和調(diào)味、清湯、紅湯、藤椒等各種口味 15、涼面的制作方法和調(diào)味 16、四川水餃的制作方法和調(diào)味、紅油、糖醋等 17、擔(dān)擔(dān)面的制作方法和調(diào)味 18、鹵肉面的制作和鹵水的調(diào)制、鹵雞蛋的制作調(diào)味。 19、各種炒飯的制作、蛋炒飯、黃金炒飯、肉末豇豆炒飯、酸菜肉絲炒飯、回鍋肉炒飯等 20、手工刀削面的制作方法和刀工。 21宜賓燃面的制作方法和調(diào)味
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