廚房的功能性越來越多，不少購買二手房或二次裝修 的消費(fèi)者會(huì)將其單獨(dú)拿出來改造。在武漢大合煥新公司遇到不少廚衛(wèi)改造客戶，要將封閉式變成開放式、要增加電插座、要重新安裝整體櫥柜等需求，這些改造可能會(huì)涉及燃?xì)�、電路的改�?dòng)，尤其要重視！

　　功能區(qū)設(shè)置要合理

　　廚房改造中，功能區(qū)的設(shè)置也有一些講究，甚至有人通過研究一個(gè)人在廚房里做一道菜需要走多少步，以此來判斷該廚房的功能區(qū)設(shè)置是否合理。以一個(gè)5平方米左右的廚房為例，進(jìn)門處可能會(huì)放一個(gè)冰箱，旁邊依次是洗菜區(qū)、操作臺(tái)、烹飪區(qū)，即在冰箱里取東西，到洗菜區(qū)清洗，然后在操作臺(tái)切菜，最后烹飪。

　　但也有一些因人而異的地方，比如消毒柜用來存放碗 盤，有的人認(rèn)為放在洗菜盆下合適，洗完碗正好放進(jìn)去，也有人認(rèn)為放在烹飪區(qū)的下面更合適，做完的菜正好盛起來。此外，廚房新添的電器類，也需要考慮留出空 間來，如果廚房能在不影響整個(gè)居室空間的前提下敞開，可以考慮在拆掉的墻面處拓寬操作臺(tái)，否則就只能在櫥柜里預(yù)留空間了。

　　淺色系增大空間感

　　老房子的廚房一般較小，面積大約在4至5平方米，一方面需要使用上下櫥柜充分利用空間，另一方面可以在視覺上做一些調(diào)整。所選整體櫥柜的色彩可以橘色、明黃、海藍(lán)等可增大空間視覺感的淺色系為主;款式最好選擇簡約的現(xiàn)代版本，讓空間顯得更大一些

　　電器放置須安全

　　隨著微波爐、電烤箱等大功率廚房電器的使用，廚房的安全問題需要更多考慮，比如微波爐需盡量放置在胸部以下的地方，如果取東西時(shí)需要將手抬上胸部以上，很可能由于視線不夠，會(huì)弄翻甚至潑到身上。此外，如果家里面有15歲以下的兒童，因?yàn)樗麄兊陌踩�意識(shí)比較薄弱，所放的高度又不能太低，以免家長不在家時(shí)發(fā)生安全問題

　　封閉變開放 拆墻須物業(yè)審批

　　現(xiàn)在很多年輕人不常在家里做飯，甚至飲食習(xí)慣受西方文化的影響，希望將老房中的廚房變換成開放式。

　　如果常做中餐，最好不要做開放式廚房。因?yàn)槌Ｗ鲋胁吞貏e是口味較重的菜式，必然會(huì)產(chǎn)生較多的油煙，雖然廚房安裝有抽油煙機(jī)，但是沒有墻面的阻隔，仍然有部分油煙會(huì)擴(kuò)散到居室的其他空間，影響生活。

　　裝修提示：若要拆除家里面的某一面墻壁，還需要征得物業(yè)的同意，只有在物業(yè)方審批之后才可以施工。如果房屋所在樓層較低，想要拆掉的墻壁從房屋的整體布局來判斷是承重墻，考慮到可能會(huì)破壞隱藏在墻壁里的承重結(jié)構(gòu)，不建議拆除。如果是磚混結(jié)構(gòu)，原墻壁厚度為12厘米，再加上抹灰處理增加的厚度為14厘米，可以直接用切割機(jī)、電錘拆掉即可。

　　管道改造 燃?xì)飧脑煊扇細(xì)夤�司完�?

　　有些老廚房里沒有熱水，如果家里用電熱水器，多安 裝在衛(wèi)生間，需要將熱水管道從衛(wèi)生間引到廚房來;如果使用燃?xì)鉄崴�器，多安裝在廚房，改造時(shí)需要在廚房的操作區(qū)加一根線路;還可以使用廚寶，其工作原理與 燃?xì)鉄崴�器相同，就是把燃�(xì)獾墓苈窢康綇N寶上，插上電，水流過時(shí)就可以被加熱了。

　　隨著廚房里的家用電器越來越多，老房電路需要增容，現(xiàn)在的廚房也因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)、微波爐、電飯煲、電烤箱等電器的使用，需要更多的插座來滿足需求。新廚房需要至少留出3至4個(gè)插座，具體要根據(jù)每個(gè)家庭不同的需求而定。

　　裝修提示：燃?xì)夤艿赖母膭?dòng)不僅需要征得物業(yè)的許可，還需要由專業(yè)的燃?xì)夤�司來完成。燃�(xì)夤�司�?huì)設(shè)計(jì)出一個(gè)最優(yōu)的方案，在征得消費(fèi)者同意之后再進(jìn)行施工，費(fèi)用由燃?xì)夤�司單�?dú)收取。

　　墻地頂 安裝櫥柜避開水電路

　　如果地磚要重新?lián)Q新的，需要把原始的水泥砂漿都全部拆掉，重新做一遍防水，墻面做到40厘米高即可。地面鋪貼需要考慮防水性、防滑性，故不可以選擇地板，一般選用防水的、耐擦洗的瓷磚就行。

　　廚房的墻面也以瓷磚為主，貼磚之前會(huì)對(duì)安裝櫥柜的 區(qū)域進(jìn)行第一次測(cè)量，這次測(cè)量因受墻面找平的影響只能得到一個(gè)粗略的數(shù)值。在墻磚貼完之后再進(jìn)行一次精確測(cè)量，這次測(cè)量的數(shù)據(jù)再提供給生產(chǎn)廠家。由于瓷磚 的價(jià)格差別較大，出于經(jīng)濟(jì)的考慮，被櫥柜擋住的部分可選擇相對(duì)成本較低的磚，也不必過分要求花紋樣式。

　　水電路改造之后屋頂可能會(huì)有很多來回的管道，影響廚房的整體美觀度，就需要通過重新吊頂來解決。目前市場(chǎng)上多為集成吊頂，優(yōu)點(diǎn)是后期需要維修時(shí)拆卸方便。也有一些做成輕鋼龍骨加防水石膏板吊頂，石膏板上還會(huì)刮膩?zhàn)雍妥龇浪�乳膠漆。