菌棒高溫殺菌鍋,菌棒高溫滅菌鍋 ,高溫滅菌釜王超 156-1043-9778（微信） QQ：3389422115山東諸城豐盛機械有限公司是食品、飲料加工業和制藥業中滅菌設備領先的供應商。專業制造各種殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋等，產品被國內外多家食品和飲料企業采用。歡迎來電咨詢洽談。 殺菌，是飲料加工的一個重要環節。飲料殺菌與醫學上和生物學上的殺菌有一定區別。飲料殺菌有兩種含義：一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌，破壞食品中的酶而使飲料在特定環境中，如密閉的瓶內、罐內或其他包裝容器內，菌棒高溫殺菌鍋,有一定的保存期；二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養成分和風味。
 1）對上罐加熱，產生蒸汽：
①開循環泵，,高溫滅菌釜開啟上罐進水閥,其他閥門關閉，將水加入上罐，當液位計顯示水位達到上限時，停止加水。
② 產生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對罐內水進行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2）裝貨過程：菌棒高溫滅菌鍋 ,將產品用小推車放入鍋內，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關，對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。 
3）給殺菌鍋提供熱水過程：上罐熱水達到121℃后，上罐熱水加入殺菌鍋內，直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后，停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關,開啟連通閥。
4）殺菌過程：開啟控制器“水泵開關”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥，使鍋內熱水行程內部循環，使殺菌鍋內熱水循環加熱。直到達到設定的殺菌時間，殺菌結束。
5）降溫過程 ： 電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋，高溫殺菌鍋價格
①開啟閥冷水閥，其他閥門關閉，開啟控制器“循環泵”，將涼水加到殺菌鍋內，此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內壓力下降而是食品漲包。
②當鍋內產品溫度降至40°C以下，可以停止加水�？梢詶墘�。關閉自動保壓開關
③將降溫水排出殺菌鍋內。
6）取貨過程：關閉充氣墊開關，菌棒高溫殺菌鍋,打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內取出，殺菌過程結束。
菌棒高溫滅菌鍋 ,特點：
1、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角。殺菌槽內的循環水呈上、下、左、右不斷地切換，使罐內液體均一流動，保證了殺菌槽內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了最理想的均一加熱效果，杜絕了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期更加穩定和長久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現象的發生。
2、高溫短時間滅菌。本機是采用雙罐熱水循環進行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。菌棒高溫殺菌鍋,
3、殺菌精度高。本機是采用國際先進技術，利用熱水循環，浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確（±0.5℃）。
4、節約能源。,高溫滅菌釜本機殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
5、全自動控制系統
A、利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關。 
B、采用圖表平板，不是刻度表。
C、所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。
D、壓力和溫度呈數字化顯示。
E、所有的過程都被記錄在磁盤上，,高溫滅菌釜并可通過打印機打印。本機整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
6、測量F值的功能。每臺殺菌鍋上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理后予以保存或打印，以便于生產管理。
7、存儲殺菌公式。電腦內可存儲30~100個殺菌公式。以便選擇使用。

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