1概述 　　河南饅頭機、鄭州饅頭機、河北饅頭機、石家莊饅頭機是我廠研制的一種成型好、計量準的新產(chǎn)品，適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團的成型，面團通過輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓球形饅頭，廣泛應用于機關(guān)、廠礦、學校食堂、饅頭加工單位及專業(yè)戶，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設備。 　　2結(jié)構(gòu)特征及工作原理 　　2.1結(jié)構(gòu)特征： 　　MG65/XI型饅頭成型機主要有輸面、成型、機架、外罩四大部分組成。 　　輸面部分主要有變速機構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、撥面葉、出面口等組成；成型部分主要有：上 、下成型滾、上、下滾軸、左右柵板、面粉斗、調(diào)整板、調(diào)整手輪、一組傳動齒輪、齒輪套等組成。 　　2.2工作原理 　　當河南饅頭機、鄭州饅頭機、河北饅頭機、石家莊饅頭機電機啟動后，將和好的面團均勻投入料斗口內(nèi)，在撥面葉作用下，面團被擠壓入輸面殼體內(nèi)，在絞龍推動下，通過出面口、進料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進入上、下成型滾圓弧槽內(nèi)。在螺旋槽推動下逐漸揉搓，滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整手輪帶動調(diào)節(jié)板調(diào)節(jié)來實現(xiàn)。 　　3主要性能參數(shù)： 　　生產(chǎn)能力：每分鐘65個饅頭 　　饅頭標準定量：X=5、6、7、8、9、10個/500克干面粉（面團中面、水比例推薦1：0.4—1：0.45） 　　額定輸入功率：3.8kw 　　額定頻率：50Hz 　　額定電壓：380V 　　配用電動機：3kW（電動機型號：Y100L2—4） 　　外形尺寸：1300*500*960（長*寬*高）（mm）[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]