干燥劑是去除物質(zhì)中水分的化學(xué)藥品或設(shè)備。第一類在消費(fèi)行業(yè)中很常見，通常以小包裝的二氧化硅的形式出現(xiàn)，這種二氧化硅通常出現(xiàn)在某些類型的食品包裝中，例如牛肉干以及片劑形式的維生素和食品補(bǔ)充劑。有時(shí)還會(huì)在服裝或鞋子的包裝中找到它們。也有在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)應(yīng)用中使用的機(jī)器，也稱為干燥器，它們基本上執(zhí)行相同的功能，但它們可能以主動(dòng)方式或被動(dòng)方式工作，而二氧化硅包裝則起作用。

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