利用好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌劑代替消毒劑和抗生素，不但可以節(jié)約成本，提高蝦夷扇貝苗的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時也可以減少海水環(huán)境的污染，并最大限度地降低污染物排放量，達到無公害健康養(yǎng)殖的理念。筆者在遼寧省大連海珍品養(yǎng)殖場利用好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌進行蝦夷扇貝的人工繁育，取得了較好的效果，現(xiàn)總結(jié)如下：

育苗前的準備工作

  1.產(chǎn)品微生態(tài)調(diào)節(jié)劑的來源與制備  

  ⑴ EM菌種：好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌種，由光合細菌、酵母菌、芽孢桿菌等7類80余種有益菌復(fù)合而成。

 ⑵培養(yǎng)水產(chǎn)EM菌原液：按照1：1：10（1瓶菌種：1公斤紅糖:10公斤水）的比例接種，一般培養(yǎng)一個星期左右可以達到投喂密度。

  ⒉親貝與幼蟲餌料培養(yǎng)

  藻種購自遼寧省水產(chǎn)科學(xué)院，有小新月菱形藻、湛江等鞭金藻、青島大扁藻3個品種，一級保護使用康威爾營養(yǎng)鹽配方。種貝進入車間一個月前進行3級接種，前期主要培養(yǎng)小新月菱形藻，后期以培養(yǎng)湛江等鞭金藻為主，按照1立方米培育水體0.5立方米餌料水體來做準備。

  ⒊蝦夷扇貝親貝培育

  ⑴親貝的來源：親貝購自遼寧省長海縣海域，為籠養(yǎng)貝，個體在10厘米以上，按照1立方米水體2個雌貝來做好準備。

  ⑵親貝的促熟：親貝從海區(qū)運來后，先在自然海水中培養(yǎng)5天，自然海水為4℃。然后升至4.5℃，培養(yǎng)5天，再升至5℃，培養(yǎng)5天。5.5℃、6.0℃、6.5℃時分別培養(yǎng)5天，升至7℃恒溫。餌料投喂前3天加入10（百萬分比濃度）的光合細菌。同時投喂適量的雞蛋黃、豆?jié){、海洋紅酵母作為親貝營養(yǎng)的補充。

體會與討論

  在室內(nèi)人工育苗中，單位水體內(nèi)的生物量十分密集，其新陳代謝過程中產(chǎn)生大量的排泄物，死亡的幼蟲及單胞藻腐爛分解，易導(dǎo)致海水中氨濃度的升高，總氨濃度和pH值發(fā)生很大變化，從而導(dǎo)致未解離氨的增加。未解離氨沒有電荷，而且具有較高的脂溶性，易透過細胞壁，對幼蟲造成危害，導(dǎo)致人工育苗失敗。每天換水后向培育水體中投入EM菌，可以有效調(diào)節(jié)水質(zhì)。EM菌中的光合細菌、芽孢桿菌等可以有效分解有機物，降低氨、硫化氫的含量。有益菌的大量繁殖，可以形成種群優(yōu)勢，抑制其它致腐致病細菌的繁殖生成，達到防病的目的。好旺農(nóng)水產(chǎn)EM菌同時也是扇貝幼蟲的優(yōu)良餌料，對其生長發(fā)育十分有益。

購買好旺農(nóng)EM菌的方法有四種：

   1.當?shù)亟?jīng)銷商處購買；

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