上海食品出廠檢驗技術培訓班食品檢驗員考證權威機構

為保證食品檢驗員作的質(zhì)量，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)達到國家規(guī)定的質(zhì)量安全衛(wèi)生標準，根據(jù)有關文件規(guī)定的精神，蘭冠教育學院（職業(yè)技能鑒定指導中心）按照國家職業(yè)技能鑒定大綱要求定期舉辦化學食品檢驗職業(yè)技能培訓班�，F(xiàn)將有關培訓考核工作通知如下：

一、食品檢驗員培訓對象：

食品生產(chǎn)、加工企業(yè)管理人員、檢驗人員食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、檢驗人員。（食品企業(yè)包含：茶葉、乳制品、飲料、酒類、焙烤食品、調(diào)味品、糖類、方便食品、肉制品、休閑食品、速凍食品、保健食品、罐頭類、果蔬類、醬菜類、糧油制品等）；

二、食品檢驗員培訓內(nèi)容：

1、食品檢驗知識；

2、常用儀器設備使用、維護；

3、相關儀器的使用常識及注意事項；

4、重量法、容量法的知識；

5、濁度儀、色度儀的使用常識；

6、可見光分光光度儀的使用知識；

7、細菌鑒定原理；

8、原子吸收分光光度計的使用常識；

9、法律、法規(guī)、許可證知識；

10、微生物的基本知識及檢驗等。

三、食品檢驗員培訓時間地點：上海：1月9-11日 廣州：1月12-14日

全國各地均有開班計劃，學員就近原則安排參加培訓考試。廣州總部每月開課，其他開課城市請登錄蘭冠教育網(wǎng)站查詢或者咨詢相關報名老師，各地上課地址開課前一周統(tǒng)一通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓課程送教上門。學生團體報考人員20人以上可以組織學校舉辦。未開課城市及異地學員可申報網(wǎng)絡課程。

　蘭冠教育學院，聘請資深專業(yè)技術人員從食品標準解讀，以及食品標簽、食品添加劑的正確使用，微生物檢測和食品理化檢測技術等方面對參加培訓班的檢驗員們進行了深入細致的講解，特別針對檢驗員在食品檢驗中遇到的具體問題進行分析講解，從理論知識層面梳理了檢驗員的知識結構，讓學員真正掌握食品檢驗知識。 全國食品檢驗員培訓到蘭冠教育學院咨詢培訓中心，報名參加食品檢驗員考試考取食品檢驗員證成為合格的食品檢驗員。