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廣州食品安全管理員培訓鑒定食品安全管理員培訓考證安排 

廣州食品安全管理員培訓鑒定食品安全管理員培訓考證安排

一、食品安全管理員法規(guī)規(guī)定：

1、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條： 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當建立健全食品安全管理制度，配備專職或者兼職食品安全管理人員。

　　2、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第十條： 食品安全管理人員基本要求：(一)身體健康并持有有效健康證明。(二)具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。(三)持有有效培訓合格證明。(四)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

　  3、《食品安全法》第九十二條：被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。中級食品安全管理員證怎么考?

二、、食品安全管理員職位描述：

　　1、負責企業(yè)食品安全管理;

　　2、負責每月編制匯總報表;

　　3、實時關(guān)注食品流通行業(yè)標準、國家法律法規(guī);

三、、食品安全管理員崗位要求：

　　1、熟悉了解國家食品安全相關(guān)法律標準，對企業(yè)內(nèi)部食品安全管理有一定的認識;

　　2、工作獨立性強，能獨立開展食品安全、品質(zhì)管理等相關(guān)工作;

　　3、有較強溝通協(xié)調(diào)能力，工作認真、細致;

　  4、食品專業(yè)或從事過食品安全相關(guān)的工作優(yōu)先。

四、食品安全管理員培訓鑒定方式：

分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)相應(yīng)級別的食品安全管理員證書(證書長期有效，無需年審)

五、食品安全管理員考證安排：

初級培訓加考試共一天，中級和高級培訓加考試共一天半，初中高級別輪流開課，每月至少開一次班。

六、食品安全管理員職業(yè)資格鑒定等級及費用：

本次鑒定為初級、中級、高級，其中初級360元/人;中級資格600元/人;高級資格980元/人;(費用以人民幣計，包括課時、資料、考核等培訓的費用，不包括食宿、交通等其他費用。考核為食品監(jiān)管部門統(tǒng)一考試，采用閉卷遠程計算機考試方式，培訓中心免費提供考試的場地，設(shè)備設(shè)施等。

本機構(gòu)還開設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實驗室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗工、水處理工、評茶員、茶藝師、化學總控工等國家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓課程常年開設(shè)，食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗技術(shù)課程等。