東莞食品安全管理員怎么考什么食品安全管理員培訓時間

根據《廣東省食品藥品監督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》的規定，從事食品生產、銷售的企業必須配備符合要求的高、中、初級食品安全管理員。食品安全管理員必須參加并完成合法培訓機構組織的培訓，憑培訓機構出具的培訓記錄方可參加全省統一的食品安全管理員考試，并取得《廣東食品安全管理員考試合格證明》。

一、食品安全管理員培訓對象：

　食品生產經營單位從事食品安全管理工作， 并對本單位的食品安全工作負直接管理責任的從業人員。

二、食品安全管理員培訓內容：

　1、食品生產經營者食品安全主體責任內容和要求

　　2、食品生產經營者食品安全自查制度

　　3、食品安全管理員制度

　　4、食品從業人員健康檢查制度

5、食品從業人員職業道德

三、食品安全管理員培訓考核方式：

　　培訓人員須參加培訓考試，考試采用閉卷形式，成績60分以上為合格，由廣東省食品藥品監督管理局發放師資證明。

三、食品安全管理員培訓時間：

每周四、周五循環開課，　詳情請咨詢報名老師

五、食品安全管理員培訓報名資料

　1.食品管理員培訓報名表（請向報名老師索取）

2.身份證復印件一份

3.學歷證明一份

食品藥品監督管理部門對食品生產經營單位的日常檢查日常檢查中，隨機監督抽查考核該單位的食品安全管理員，　并向社會公布考核結果， 計入該單位信用檔案。考核不合格的，立即停止食品安全管理崗位工作，限期參加學習培訓或考試。考試仍不合格的不得繼續從事 食品安全管理崗位工作。監督抽查考核采取扣分制，扣分情況計入《證明》，一年內累計扣滿十分的，按新上崗人員要求重新培訓和考試。