廚師早已成為全球十大熱門(mén)高薪職業(yè)之一。根據(jù)國(guó)家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來(lái)5年，中國(guó)廚師需求總量達(dá)400多萬(wàn)，因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)源于廚師人才的需要，很多在校學(xué)習(xí)廚師的學(xué)生在還沒(méi)畢業(yè)就被各大知名企業(yè)搶訂一空。由于國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)餐飲廚師人才的需求比較旺盛，在餐飲行業(yè)，工作是比較好找的，就業(yè)是相對(duì)比較容易的，而且具有管理能力的廚師人才，在達(dá)到一定的社會(huì)認(rèn)知后，還可以自己走上成功創(chuàng)業(yè)的道路。

廚師是高薪職業(yè)。高級(jí)酒樓、星級(jí)大酒店在中國(guó)市場(chǎng)上快速成長(zhǎng)，正是因?yàn)槿藗儗?duì)食物品質(zhì)的追求，所以很多星級(jí)餐廳都需要招收大量廚師人才，以滿足客人的不同需求。除了對(duì)餐飲人才需求越來(lái)越大，廚師的待遇也越來(lái)越高在大城市，中級(jí)廚師的月薪一般都能達(dá)到7、8千元，管理層人員月薪上萬(wàn)是比較普遍的。學(xué)廚師很有前途，學(xué)的時(shí)間長(zhǎng)短要看你學(xué)廚師的目標(biāo)是什么，學(xué)廚師以后想從事星級(jí)酒店、餐廳的烹調(diào)工作及基層管理工作。

廚師崗位需求旺永不失業(yè)。古往今來(lái)，“民以食為天”的傳統(tǒng)理念已經(jīng)在中國(guó)人們心中根深蒂固，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)更是一路飄紅。吃東西早已不僅僅是為了填飽肚子，更多的是一種對(duì)生活，對(duì)色香味感官的一種享受。
學(xué)廚師與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢(shì)：一、永遠(yuǎn)不會(huì)被社會(huì)淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。二、工作范圍廣闊，哪里都有廚師，哪里都要廚師。三、發(fā)展空間巨大：菜品的創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒(méi)有封頂。四、廚師愈老愈值錢(qián)：不象許多行業(yè)只能吃青春飯，青春一過(guò)生活無(wú)著落。所以，你選擇學(xué)習(xí)廚師是高明的選擇，這是一條致富的康莊大道。   
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