廊坊有廚師學(xué)校嗎？學(xué)廚師縣哪個學(xué)校？學(xué)廚師有年齡限制嗎？  學(xué)廚師選保定虎振技工學(xué)校 報(bào)名咨詢電話：18630215785高老師 微信同號
在目前，每一年有許多的初中畢業(yè)生由于中考失利或讀書吃力，學(xué)習(xí)無力，考試乏力而無法就讀高中。但這也讓家長犯了難,難道孩子初中生畢業(yè)只能打工嗎? 初中生年齡小，打工是不妥當(dāng)?shù)模�念職業(yè)技校，管理松懈不放心。難道人生就這樣了? 初中生的出路在哪里? 初中生學(xué)什么有發(fā)展？

 1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系及各種菜肴制作方法

熟練掌握本課程所屬菜系的制作，學(xué)習(xí)八大菜系代表菜、風(fēng)味菜肴、市場流行菜、吊高湯、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、宮廷菜等菜品制作。熟悉原料的漲發(fā)及制作。

2.觸類旁通，扎實(shí)掌握各項(xiàng)烹飪技能

熟悉中式面點(diǎn)、西雕刻、冷拼、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、等技能操作。加強(qiáng)熱菜實(shí)習(xí)課程的同時，增加私房菜和融合菜的學(xué)習(xí)。

3.業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)

能設(shè)計(jì)菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；掌握營養(yǎng)配餐知識及烹飪理論；擅長餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營，市場營銷等相關(guān)知識并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才

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