酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家酒石酸氫鈉價(jià)格及用途酒石酸氫鈉供應(yīng)商

概述：酒石酸氫鈉螯合劑、酸味調(diào)整劑、緩沖劑、乳化鹽、抗氧化劑、抗氧化增效劑

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【中文名稱】酒石酸氫鈉

【英文名稱】sodium bitartrate;sodium acid tartrate

【CAS NO.】526-94-3[1]

【熔點(diǎn)（℃）】100（失去結(jié)晶水）

【沸點(diǎn)（℃）】234（分解）

用途：螯合劑、酸味調(diào)整劑、緩沖劑、乳化鹽、抗氧化劑、抗氧化增效劑

酒石酸氫鈉的性狀：無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,155℃時(shí)失去結(jié)晶水, 密度1.980。200~220℃時(shí)分解，幾乎不溶于乙醇，水溶液對(duì)石蕊呈微酸性,PH值為7~9。

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