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萬江食堂承包標(biāo)準(zhǔn)，萬江食堂承包方式，萬江食堂費(fèi)用 

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廣東佳裕餐飲集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、快餐承包配送為主，兼營蔬菜糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設(shè)計(jì)，承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務(wù)公司。

食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式�，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。

<固定就餐>

固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費(fèi)等）的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。 合作程式：企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報(bào)一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。

<半固定就餐>

所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費(fèi)（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會計(jì)入下個月餐費(fèi)，也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是到月底直接清零。

<自由就餐>

所謂的自由就餐模式就是：消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃�可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費(fèi)；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。