富璟酒業供應批發法國拉菲卡瑟天堂干紅 名莊紅酒 葡萄酒批發

原裝進口紅酒法國拉菲卡瑟天堂古堡干紅Chateau Paradis Casseuil

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富璟酒業供應批發法國拉菲卡瑟天堂干紅

英文：Chateau Paradis Casseuil Rouge

品名：拉菲卡瑟天堂古堡干紅2011

類別：干紅葡萄酒 Red Wine

產地：法國波爾多兩海間法定產區/Bordeaux

葡萄品種：卡本妮蘇維翁、梅洛、卡本妮弗朗克

參考年份：2009/2010直接順延至其他年份

等級：Bordeaux AOC(拉菲家族酒莊)

規格：750ml

原料：100%葡萄汁

色澤： 酒體呈深紅寶石色

酒裙：中等濃度寶石紅色

平均葡萄樹樹齡：35年

土壤類型：黏土、礫石

葡萄采摘方式：手工采摘

醒酒時間：約1個小時

品嘗溫度：在溫度15-17℃之間暢飲。

儲存方法：平躺，避光，保持穩定的低溫

香氣：濃郁、復雜，在煙草和灌木的香氣中混合了香料芳香

口感：柔和、圓潤，平衡感好，尾香有著宜人的胡椒味

酒品介紹：有紅色水果和覆盆子的香氣。 初嘗口感怡人，余味伴有豐富的石榴多酚和持久的水果香味。

 

評分

 

葡萄酒年份  評分者           分數       適飲時間

2009  《酒窖追蹤》        83/100(12 notesfrom 11 users)

2006  《葡萄酒愛好者》  81/100

2006  《葡萄酒雜志》     81/100

2005  《酒窖追蹤》        83/100(12 notesfrom 8 users)

2005  《葡萄酒雜志》     86/100

 

酒莊介紹

 

卡瑟天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）是拉菲羅斯柴爾德集團旗下的酒莊之一，位于法國波爾多的兩海之間（Entre-Deux-Mers）。該酒莊的名稱取用于一個叫做“卡瑟”的鎮名。此外，該鎮的村民還管那里最主要的一片葡萄園叫做“葡萄天堂”。人們已經忘記了究竟從何時開始這片土地擁有了“天堂”的稱呼，不過可以肯定的是它從沒有辜負這個名號！

卡瑟天堂古堡曾經是萊斯古堡的財產，所以它同萊斯古堡一起經歷了20世紀動蕩混亂的歷史。1984年，葡萄園面積僅為14公頃的卡瑟天堂古堡成為了拉菲羅斯柴爾德集團的一部分。1989年，卡瑟天堂古堡將自己的園地擴大了9公頃，并在位于圣佛瓦拉郎格（Sainte Foy la Longue）的葡萄園中心位置建立了自己的酒窖。自此，卡瑟天堂古堡干紅葡萄酒在短時間內成為了兩海之間產區的代表佳釀。

 

卡瑟天堂古堡共擁有葡萄園地23公頃，分布在波爾多兩海之間產區內的卡瑟、考德侯（Caudrot）以及圣佛瓦拉郎格（Ste-Foy-La-Longue）三個鎮內。這些園地距離郎貢（Langon）市僅數公里遠，距離波爾多（Bordeaux）50公里遠。酒莊葡萄園內栽種的葡萄品種包括50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）以及5%的品麗珠（Cabernet Franc），所有葡萄樹的平均年齡為35年。土壤類型方面，考德侯和圣佛瓦葡萄園的土壤為石灰質粘土，而卡瑟的葡萄園則是粘土與礫石。

 

釀酒工藝方面，卡瑟天堂古堡由萊斯古堡的技術小組進行管理，沿用傳統的波爾多工藝方法進行溫控發酵。發酵后的葡萄酒不會經過橡木桶陳釀，之后便會在春天定時裝瓶，目的在于保留新鮮果香這一酒莊特點。

 

該酒莊僅生產卡瑟天堂古堡干紅葡萄酒這一款酒，它是用50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）和5%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。它具有新鮮果香及迷人的花香，酒齡較短，是遵從波爾多傳統的一款經典葡萄酒。產量一般為12,000箱。飲用前需醒酒1小時，侍酒溫度為15-17攝氏度。

 

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