城市優果怎么處理損耗
概述:
水果是個高損耗的產品,但我們有應對的方法和技巧,技巧在商學院會詳細給您培訓,合作后,您有兩個名額到總部(四川成都)進行為期三天的金牌店長培訓。
對于損耗,我們分為進貨損耗和經營損耗
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水果是個高損耗的產品,但我們有應對的方法和技巧,技巧在商學院會詳細給您培訓,合作后,您有兩個名額到總部(四川成都)進行為期三天的金牌店長培訓。
對于損耗,我們分為進貨損耗和經營損耗
進貨損耗是由我們的四川倉儲中心配送到您門店的時候,您開箱驗貨,如果在24小時之內出現壞果以及碰撞發生的壞果超過5%,您可以拍照并提供進貨單,我們會以補貨或者現金的方式幫您處理壞果,保障您的權益
經營損耗,也就是您在經營過程中,會有一些水果賣不掉,從而造成損耗。我們可以把一些表皮看起來不新鮮,但不影響口感的水果制作成果切,果汁,水果撈等等進行二次售賣,利潤達到60%。而且您也可以做活動給消費高的客戶或者會員贈送果汁,果切等等,這樣不僅幫您減少損耗,而且提升客戶的粘性,讓客戶的回頭率增加
還可以通過精準訂貨降低您的損耗,根據門店的零售情況,每兩三天下單進貨,沒有囤貨造成損耗的風險,為您的經營帶來保障。
我們品牌連鎖店的日常損耗一般控制在2%-5%,非品牌連鎖店日常損耗達到10%-15%以上
[本信息來自于今日推薦網]
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