粉條是國民再熟悉不過的美食了，殊不知它的制作距今已經(jīng)有近四百年的歷史了，現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得粉條的生產(chǎn)方式也變化，但近年來“毒粉條、假粉絲”的新聞鋪天蓋地，使得不少朋友對粉條誠惶誠恐，有些人則認(rèn)為粉條筋道彈牙是因?yàn)榧恿四�膠。其實(shí)雖然有些不粉商戶為了一己私利會(huì)在制粉過程中使用添加劑，但粉條是用紅薯或馬鈴薯淀粉深加工制成的，不需要使用添加劑。
麗星自動(dòng)化粉條生產(chǎn)設(shè)備擊破“無膠不成粉”的謠言，該機(jī)械涂布式鋪漿工藝，結(jié)合封閉式作業(yè)原理，從淀粉和漿到切絲成型集成式生產(chǎn)，只需3個(gè)小時(shí)。這條設(shè)備占地面積小，自帶冷庫和烘干室，摒棄了傳統(tǒng)制粉需要廣場晾曬、凍粉洗粉的繁雜步驟。我們還特別為它升級了天然氣加熱或蒸汽換熱系統(tǒng)，制粉流程不添加明礬，成品爽滑筋道，色澤均勻，條形如一，口感豐富。
這套粉條加工機(jī)要有一個(gè)特點(diǎn)就是能夠生產(chǎn)各種各樣的成品，你可以根據(jù)不同地域的消費(fèi)群體進(jìn)行定制生產(chǎn)，適用原料也十分廣泛，大可不必?fù)?dān)心會(huì)過時(shí)的問題。
工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。
溫馨提示：粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條加工機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備的原料均為淀粉，如果您想將紅薯、土豆、芭蕉芋等農(nóng)作物直接加工成粉絲（條）、粉皮，則還需要配置一條麗星自動(dòng)化淀粉設(shè)備將薯類作物加工成淀粉，再進(jìn)行生產(chǎn)。
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