長期供應(yīng)食品級(jí)DL-蘋果酸 L-蘋果酸 酸度調(diào)節(jié)劑 酸味劑
概述：DL-蘋果酸 食品級(jí) 酸度調(diào)節(jié)劑
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中文名稱 DL-蘋果酸
CAS NO. 617-48-1
分子式(Formula)： C4H6O5
分子量(Molecular Weight)： 134.09
CAS No.： 617-48-1
質(zhì)量指標(biāo)(Specification)
外觀（Appearance）： 三斜晶系白色晶體
含量（Purity）： ≥99.50
包裝（Package）： 25公斤/袋
物化性質(zhì)(Physical Properties)
性狀：蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
用途：食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥
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