牛肉段筋膜機 牛排嫰化機廠家 全自動嫰化機生產廠家
概述：該機通過兩組交錯有序的尼龍齒輪組，先將肉塊擠壓，然后通過兩束多片齒形刀扎割肌肉纖維束，再將塊切割，使鹽水易滲透至肉的纖維組織內，改善肉的結構，提高出品率。
用途及特點：
該機通過兩組交錯有序的尼龍齒輪組，先將肉塊擠壓，然后通過兩束多片齒形刀扎割肌肉纖維束，再將塊切割，使鹽水易滲透至肉的纖維組織內，改善肉的結構，提高出品率。與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
原理及結構
嫩化機是一種四根相互平行并分別帶有尼龍齒輪、圓型及齒形刀片主軸通過機械轉動而按一定的順序旋轉的機器。工作時，尼龍齒輪組把肉塊擠壓充分擠壓并傳送到圓型及齒形刀片組部位，肉塊再經過圓型及齒形刀片使其使鹽水易滲透至肉的纖維組織內，從而達到活化嫩化的目的。
- mingweijixie123發(fā)布的信息
- 漂燙殺青線 全自動蔬菜漂燙殺青冷卻護色生產線生產廠家
- 銘威牌漂燙殺青線可根據用戶實際需要量身定做，操作簡單，生產效率高，省人工，歡迎來電咨詢！...
- 動物油脂破碎機 凍盤破碎機生產廠家 凍盤粉碎機價格
- 使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。...
- 玉米滾杠式清洗機 玉米清洗去須機 全自動玉米清洗機
- 玉米去須清洗...
- 周轉筐清洗機 洗筐機生產廠家 食品箱清洗機價格
- 周轉筐清洗機噴嘴噴水管孔架構，并應用于上下左右噴水臂上，使洗滌效果更趨完美。...
- 洗筐機 全自動周轉筐清洗機 塑料箱清洗機廠家直銷
- 周轉筐清洗機主要部位外殼可拆卸，所有的管道以及接頭全部采用快換接頭設計可達到無工具拆裝方便衛(wèi)生清理無死角。...
- 凈菜加工設備 凈菜成套加工設備廠家 中央廚房配套凈菜設備
- 凈菜加工設備清洗類設備分為根莖類和葉莖類清洗，根莖類采用毛輥清洗或者滾筒清洗，葉莖類采用渦流清洗或者氣泡清洗機，具體的清洗設備根據客戶的產品特性進行定制加工。...
