巴西菇是巴西所出產的一種蘑菇，Agaricus　blazei　Murill(ABM),具有神奇的養身治病功能。早在三十年前，專家在巴西圣保羅附近的碧野達德（Piedade）地區，注意到當地居民不但患病率低，而且多享長壽。經過研究，發現居民普遍食用天然盛產的一種蘑菇，當地人稱之為，意即“Mushroom　of　God”（神菇），或“Cogumelo　do　sol”,意為“太陽菇”。專家研究結果顯示，此菇具有強力的提高免疫力的功能。此菇在日本已非常風行，在東亞各國和歐美也漸為人知，許多人服用此菇封精力和各種病癥有極大的幫助，對癌癥的輔助治療效果明顯。
　　　　
　　　　　巴西菇原產于巴西、秘魯等地，所以名為巴西菇。日本又稱姬松茸　(　アガリクス　)　，屬于食、藥兼用菇類，經過美國、日本、中國專家研究證實：巴西菇具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。其抗癌效果為食用菌之首。我公司祖國地處北方，北緯　46　″，由于晝夜溫差大等氣候和地理環境優勢，生產的巴西菇有效成份多糖含量高


《CCTV7農廣天地種植正版光盤——食用菌巴西菇栽培技術（一片裝）》



出　　版　　社：　農業教育聲像出版社　教育聲像
片　　　　　　　　長：　30分鐘

光盤簡介:

巴西菇是近年來我國農業科研人員從巴西引進栽培成功的新菌種。它具有栽培廣泛、適應性強的特點，在我國廣大地區均可種植。本片詳細介紹了巴西菇生長發育的長條件，從實用的角度具體講述示范了巴西菇生產中的備料發酵、菇棚的建設、播種覆土、摧菇的調溫控濕、病蟲害防治采收及后期加工等階段的操作技術。（“星火富民工程”農業實用技術系列片）



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