冷柜是保證食品品質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，設(shè)備供應(yīng)商一直在根據(jù)消費(fèi)需求的變化不斷調(diào)整技術(shù)，保證產(chǎn)品品質(zhì)。而對(duì)冷柜持有者來(lái)說(shuō)，保養(yǎng)問(wèn)題卻容易被忽視。 面對(duì)現(xiàn)今社會(huì)消費(fèi)的豐富化和差異化趨勢(shì)，很多商戶都是同時(shí)經(jīng)營(yíng)速凍水餃、冰淇淋和常溫奶、飲料等多種產(chǎn)品，以往的冷柜投放往往既有臥式柜也有立式柜，將需要冷凍和冷藏的產(chǎn)品分開(kāi)陳列。但對(duì)于像校園超市、小型便利店等陳列位置較緊俏的終端來(lái)說(shuō)很浪費(fèi)空間，未來(lái)冷柜設(shè)備應(yīng)該解決了這一問(wèn)題。 信息技術(shù)的不斷發(fā)展讓“智能化”的概念滲透到各行各業(yè)以及我們生活中的方方面面：為了方便終端用戶能夠?qū)崟r(shí)觀察冰柜制冷情況，在商用冷柜上加裝了電子顯示器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度，保證產(chǎn)品品質(zhì);在冷柜上采用二維碼技術(shù)，客戶無(wú)需其他硬件投入，只需通過(guò)安裝有相應(yīng)軟件的智能手機(jī)即可實(shí)現(xiàn)對(duì)冰柜和人員的定位，讓“管理”變得輕松化、智能化
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