對于我們國家來說餐飲行業一直以來都是一個很熱門的投資行業，據調查報告顯示，在2017年我國餐飲行業市場規模將要突破4萬億元。在這個消費升級的大環境下面，消費者對餐飲的需求從吃得飽變為吃的好，從吃得好變為吃的營養健康，不但要營養健康，上菜速度還得快，這種情況下，快餐行業就變的很重要了，在眾多的餐飲美食品牌中，漁人杰酸菜魚加盟店一定是個不會讓你失望的加盟項目，除了酸菜魚本身具備的群眾效應，公司總部還會為你提供多方面的支持，多種的扶持，讓你輕松開店。


　　國人每年都要消耗十億，以酸菜魚為代表的傳統魚餐，將目標人群鎖定在朋友、家人等兩人以上團體，產品量大，賣價較高，操作繁瑣，上菜較慢這些因素都基本忽略了單人消費群體，所以盡管魚類產品的供不應求，但還是很難成為國民菜。


　　漁人杰酸菜魚加盟店打破傳統，順應了當下市場的需求，提供符合現代人的健康美食，迎合了以年輕人為主的全年齡段人群的需求，實行小份制單人餐，并且營養豐富，上菜速度快，深得消費者的喜愛。


　　漁人杰酸菜魚總部經過對傳統大鍋酸菜魚的改變，精選黑魚、巴沙魚，肉質細膩綿長無骨無刺保留傳統的酸菜魚的食材標準，其酸菜是重頭戲，選用川渝正宗老壇酸菜，色澤金黃口感爽脆，由內而外的酸勁十足,回味悠長在加上經過數小時熬制的濃郁高湯，配以漁人杰酸菜魚的醬料，酸菜的酸、魚肉的嫩、魚湯的鮮統統體現的漓漓盡致。光是看著就讓人胃口大開，并且完全不用長時間的等待，大大提高了食客的就餐心情，并且吃魚再也不用怕魚刺啦。


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