罐頭殺菌機采用優質SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛生質量；生產連續，無極調速，可任意調節殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩，噪音低。適用各種大小罐型：馬口鐵質圓罐、柱形玻璃瓶，溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支；采用提升機與殺菌同步機構，實現自動輸送。

罐頭食品是指在罐裝、密封后經殺菌達到商業無菌從而延長食品保鮮期的一類食品，根本無須添加防腐劑。水果罐頭殺菌機是在溫度60-98℃條件下進行殺菌的，在殺菌的過程中，可以更好的保持水果罐頭的原有風味、味道更甜。