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概述:斬拌機是肉質品加工中被廣泛使用的一種機器,斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥
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  • 27500 元
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成遠ZB-125斬拌機斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備,尤其是生產西式火腿的必備設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產品質量.

 產品特點:

      (1)斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料,溢料。

      (2)斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。

      (3)配有出料器,出料方便,干凈

      (4)電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。

      (5)本機廣泛應用于肉類,豆類,蔬菜,海產品及調味品等。

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