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微波五谷雜糧熟化設備 

微波五谷雜糧熟化設備 

五谷雜糧熟化設備對帶殼鹽焗、奶牛味、掛糖漿和原味核桃仁的烘干、殺菌加工。微波是一種用電能轉化為熱能的　　五谷雜糧微波烘烤膨化機主要應用于五谷雜糧食品，其是當今社會頗受青睞的一種健康食品，隨著社會的發(fā)展人民對健康的認知越來越高，五谷雜糧越來越收到中老年人的喜愛。“五谷”最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。

　　"雜糧"通常是指五谷以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。

　　這些糧食產(chǎn)品都需要經(jīng)過清洗和熟化烘干再打粉的過程，針對很多如綠豆、黃豆、黑豆、薏仁等因本身質地較為堅硬，傳統(tǒng)熱風工藝熟化烘干不均勻，顆粒很硬后很難打磨成細粉對后道的沖泡溶解造成很大的困難。根據(jù)我們多年針對五谷雜糧微波烘干熟化的經(jīng)驗，如直接對清洗后的堅果豆類進行烘干熟化一樣會產(chǎn)生質地變硬的不好效果，但如果前期采用溫水或冷水浸泡2小時左右物料吸收水分飽滿后再采用微波烘烤熟化則產(chǎn)生較好的膨化效果，每一段隨著物料水分的脫去采用相應的微波功率及排濕風，熟化后的堅果外形飽滿，內部松脆很容易咀嚼，對后期的打細粉有明顯的效果。相關產(chǎn)品還有：微波大豆烘烤設備、食品烘烤機、食品烘烤設備、食品膨化機等。

　　我司制造的30KW、40KW、60KW、80KW該設備已經(jīng)應用于國內眾多堅果類、五谷雜糧制造廠家，歡迎來我司考察、試驗。

　　應用范圍:

　　五谷雜糧熟化設備主要應用于五谷雜糧食品，主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。