肉牛采食特點(diǎn)有四種形式：

一、采食時(shí)間。一般情況下，一天采食6--8小時(shí)，采食時(shí)間長(zhǎng)短受飼料種類影響較大，飼喂粗糙飼料如長(zhǎng)草、秸稈類，采食時(shí)間較長(zhǎng)，幼嫩、鍘短飼料采食時(shí)間短，一天中采食時(shí) 間的分布受氣候變化的影響，氣溫低于20度時(shí)，自然采食時(shí)間中約65%時(shí)間在白天，隨氣溫升高，白天采食時(shí)間縮短，生產(chǎn)中應(yīng)合理安排舍飼與放牧?xí)r間，夏季氣溫較高時(shí)，應(yīng)以夜 飼為主，冬季應(yīng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間。
二、采食行為。肉牛沒(méi)有上切齒和犬齒，采食時(shí)通過(guò)舍舌卷飼料，吞咽較快，在口腔中只將食物與唾液混合形成食團(tuán)，一般不經(jīng)咀嚼就進(jìn)入瘤胃中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間再將粗糙食物返 回口腔中咀嚼，因吞咽較快，如果飼料中混入鐵釘?shù)犬愇铮�就�?huì)隨食糜進(jìn)入胃中，造成創(chuàng)傷性胃腸炎，因此，在飼喂時(shí)應(yīng)注意飼料挑選，翻抖。飼料中不能混有鐵釘，鐵絲，玻璃 碴等尖銳異物，若以整粒谷物飼喂，大部分未被嚼碎直接進(jìn)入瘤胃，并沉于胃底而運(yùn)送到第3、4胃，造成飼料浪費(fèi)，所以在別喂粒料時(shí)，應(yīng)粉碎，體積大而蓬松飼料在胃中停留時(shí) 間長(zhǎng)，采食量小，鍘短飼料可增加采食量，大塊飼料也應(yīng)切碎。
三、飼料搭配。肉牛喜吃青綠飼料，精飼料和多汁飼料，其次是優(yōu)質(zhì)青干草，再次是低水分的青貯飼料，最不愛(ài)吃未經(jīng)處理的秸稈類飼料，就形態(tài)而言，愛(ài)吃2--3厘米左右的顆粒 飼料，因此，在以秸稈為主喂牛時(shí)，應(yīng)切短，拌入精飼料后飼喂。
四、喂食。牛愛(ài)吃新鮮料，下槽后清掃料槽，將剩下的草料晾干后再喂。