羧甲基纖維素鈉CMC為無臭、無味、無毒、易吸潮的白色或微黃色顆粒及纖維狀粉末，其具有優良的水溶性、粘膠性、乳合性、擴散性、抗酶性及穩定性。羧甲基纖維素鈉CMC的溶液為無色透明膠體，透明度隨代替度的增加而相應的改善。羧甲基纖維素鈉CMC的水溶液呈中性或弱堿性。

      羧甲基纖維素（CMC）,是以纖維素為原料合成的纖維素醚類產品，有著良好的化學和物理性能，在醫藥、陶瓷、食品添加劑、造紙、建材、涂料等方面也有著廣泛的應用前景。本文將綜述羧甲纖維素的生產原料來源、性質和國內外生產應用現狀以及發展前景。，其中重點介紹羧甲基纖維素（CMC）的合成工藝和具體的應用。

一、生產原料纖維素的來源

     經過多年的研究和發展，目前可以用于合成羧甲基纖維素的原料有精制棉短絨、地腳棉、甘蔗渣、秸稈及稻草等。但生產工藝對纖維素原料中а纖維素含量的要求很高，雖然精制棉短絨價格相對其他材料昂貴，數量相對較少。但以上這些原材料中精制棉短絨的棉纖維含量高達90%以上，精制棉短絨生產出來的羧甲基纖維素比其他原材料所生產出來的產品性能更優越，故比其他原材料更是符合工業化生產。因而，目前世界上用于生產的羧甲基纖維素的主要原材料是精制棉短絨。

二、羧甲基纖維素（CMC）性質

羧甲基纖維素（CMC），由于生產應用上常使用的是它的鈉鹽，又稱羧甲基纖維素鈉。

1、物理性質：

羧甲基纖維素是纖維素醚類的物質中應用最廣泛物質之一, 屬表面活性膠體的高分子化合物，是一種無臭、無味、無毒水溶性的白色或淺黃色纖維狀粉末，商品的CMC 系白色或微黃色粉末( 顆粒) ,

 2、化學性質：

易溶于水形成透明膠狀液并在PH=7時具有良好的粘度,增稠性，保水性，黏合性，乳化性，成膜性，懸浮性和分散穩定性能，可長期保存不變質，在低溫及日光照射下也是穩定的。但也會因溫度急劇變化，研究表明在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。溶液酸堿性變化，或在紫外線照射下以及微生物的影響，也會引起水解或氧化，溶液粘度下降。此外，羧甲基纖維素具有吸濕性，其水溶液在鋅、銅、鋁、鉛、銀、鐵、錫等重金屬鹽類，或有機（無機）的酸類溶液作用下會發生沉淀。  

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