甜菜堿鹽酸鹽是一種堿性物質(zhì)，白色或略帶黃色的結(jié)晶型粉末，味甘甜，具有強(qiáng)烈的吸濕性能，其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與天然甜菜堿無明顯差別，屬于化學(xué)合成的天然物等同物，無毒，物化性質(zhì)穩(wěn)定，耐高溫（200℃），在動(dòng)物代謝過程中兼具氨基酸及甲基供體生理作用，可以作為營養(yǎng)飼料添加劑部分代替甲硫氨酸，降低飼料的生產(chǎn)成本。在養(yǎng)殖中應(yīng)用，可以提高養(yǎng)殖動(dòng)物抗病、抗應(yīng)激能力，維持和促進(jìn)機(jī)體酸堿平衡，促進(jìn)生長。
功效：
1.提供甲基，是高效的甲基供體。能部分代替蛋氨酸和氯化膽堿。
2.參與脂肪代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。可使眼肌面積增加提高瘦肉率和胴體品質(zhì)以及提高肉雞胴體品質(zhì)和胸肌量等。
3.具有誘食活性，能刺激動(dòng)物的嗅覺和味覺，促進(jìn)動(dòng)物攝食，提高餌料的適口和利用率。提高采食量，是理想誘食劑。
4.是滲透壓激變的緩沖物質(zhì)。當(dāng)滲透壓發(fā)生激變時(shí)，甜菜堿鹽酸鹽能有效地防止細(xì)胞水份損失，提高物體對缺水，高溫，高鹽和高滲環(huán)境的耐受力，調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道的水分的離子平衡，維護(hù)腸道功能，減緩腹瀉的發(fā)生。
5.與抗球蟲藥物有協(xié)同作用，提高療效。與抗球蟲藥物配伍起緩沖作用，從而提高營養(yǎng)吸收率，促進(jìn)家禽生長。
6.保護(hù)維生素。甜菜堿鹽酸鹽不破壞飼料中維生素，在預(yù)混料和濃縮料中甜菜堿鹽酸鹽對VA、VB的穩(wěn)定性有一定的保護(hù)作用，是制造抗生素及生物發(fā)酵的重要原料。
7.制藥工業(yè)原料，可用于胃酸缺乏,動(dòng)脈粥樣硬化及肝臟疾患。可增中脂肪代謝，抑制脂肪在肝臟的沉積，預(yù)防脂肪肝。
8.具有的優(yōu)異的吸濕性，ph值接近中性，使其可用于牙膏、洗發(fā)液及護(hù)膚霜的制造，作為保濕劑使用。

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