養殖棚要建在通風向陽的地方，棚的地面要高于周圍地面10厘米左右便于排水，土壤最好是砂壤土便于產取螞蚱卵，在養殖棚地面上種小麥或玉米等單子葉植物，以備讓螞蚱食用。建造面積要按螞蚱的多少來確定，每1萬只螞蚱約需15平方米，用角鐵、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用紗網做棚罩，底邊埋于地下，留下門口，門口上拉鎖，以防止螞蚱跑出和人進出棚之用。棚高以1.5～2米為宜，為保溫和防雨，棚外可罩塑料布。在自然條件下養殖螞蚱，棚的建造必須在4月底前完成。
蝗蟲棚的建造及用料  養蝗蟲建棚一般經濟用料為木棍、紗布、竹竿、竹片等。也可以利用廢舊的蔬菜大棚、閑置的房屋等，建議建造拱形棚，其抗風能力強，結構簡易，建棚規模可因地制宜，棚長一般不超過15米，寬不超過6米，高2米，以便投喂飼草、清棚、捕捉蝗蟲等。建造時，間隔1米用2根3米竹片做成拱形依次延伸，用木棍、竹竿等材料將其連在一起形成框架，用冷布做一個像蚊帳一樣的棚罩，掛于棚架上，底邊埋于地下，留下門口，門口上安上拉鎖，這個裝置就是為了不讓蝗蟲跑出和便于進棚喂養、管理。

養殖蝗蟲僅需35天的飼養過程即可為成蟲，50天左右肥壯后即可銷售，建一個200平方米的網棚，能養20萬只蝗蟲（400kg左右），其經濟效益是相當可觀的，成本低廉.
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