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撈汁麻辣小海鮮的做法，看看沙魚灣是怎么操作的？ 

　　撈汁麻辣小海鮮的做法，看看沙魚灣是怎么操作的？ 

　　海鮮的吃法很多，沿海地區(qū)的吃法就是傳統(tǒng)的蒸煮，這種方式可以最大程度的保障海鮮原味。但是撈汁麻辣海鮮的極致口感更受食客的歡迎。很多消費(fèi)者在初次嘗到撈汁麻辣小海鮮以后，都非常的驚訝原來海鮮還可以做到如此的美味。那么關(guān)于撈汁麻辣小海鮮的做法成為很多人比較關(guān)注的問題，下面是沙魚灣撈汁小海鮮的相關(guān)制作工藝。

　　1、原材料：海產(chǎn)的美味真諦在一個(gè) " 鮮 " 字，脫離了時(shí)令，再好的食材也沒了靈魂，而海鮮則是大自然賜給人類的美味，在選材上我們精選來自全國乃至世界各地最新鮮的海鮮食材，穿越海底兩萬里，只為跳上你的餐桌。

　　2、工藝流程：

　　（1）選材:精選純凈海域特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食材，經(jīng)過18道程序的嚴(yán)格篩選、挑揀、6道嚴(yán)格凈化工序，直至清洗過的水保持透明；

　　（2）主材：魷魚、鮑魚、章魚、扇貝、蛤蜊等海鮮產(chǎn)品；

　　輔材（湯汁）：選用純凈水，27道程序完美凈化。

　　（3）鹵制：在捕撈后的24小時(shí)內(nèi)清洗加工完成，將采用的活海鮮直接放入精心熬制的湯汁內(nèi)進(jìn)行鹵制，從而保證產(chǎn)品的新鮮度和原汁原味；

　　（4）鹵料：沙魚灣秘制鹵料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品質(zhì)優(yōu)越，辣口不辣心，讓你的胃和心都能得到滿足。

　　包裝：采用德國進(jìn)口氣調(diào)包裝鎖鮮技術(shù)，有效鎖住產(chǎn)品的口感和新鮮度。未添加任何防腐劑。

　　撈汁麻辣小海鮮雖然美味可口，但是具體的制作工藝卻比較復(fù)雜，不管是原材料和輔材的品質(zhì)，還是海鮮的凈化程序要求都非常嚴(yán)格。如果家常去做的化，能否好吃還不得而知，海鮮的采購成本也不少。有這樣的錢還不如去沙魚灣撈汁小海鮮的店面買一份自己喜歡的海鮮，既可以享受美味，也省去了制作的繁瑣。

　　沙魚灣在進(jìn)行全國招商啟動(dòng)之前，開設(shè)了5家直營店用于產(chǎn)品的測試和盈利模式的測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是可行的。所以才對外開始進(jìn)行加盟合作，這也是在踐行自己的使命，對于加盟商我們秉承無限負(fù)責(zé)的態(tài)度來確保合作共贏，只為可以讓沙魚灣品牌和產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。不管是加盟政策還是扶持我們都真正的嚴(yán)格遵守“誠信利他，高效務(wù)實(shí)”的企業(yè)發(fā)展價(jià)值觀。

　　沙魚灣刻入企業(yè)發(fā)展的使命就是“讓每個(gè)人都隨時(shí)隨地地享受海鮮的美味”，公司以穩(wěn)健的發(fā)展思路和獨(dú)特的新零售特許連鎖運(yùn)營模式，將海鮮供應(yīng)平臺(tái)拓展到全國市場，真正做到讓每個(gè)人都能隨時(shí)隨地享受海鮮的美味，回報(bào)社會(huì)！