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【旺和開胃菜-泡椒鳳爪】

泡椒鳳爪是一道色香味俱全的特色涼菜小吃，屬于川菜系。口味鮮辣，皮韌肉香著稱。泡椒鳳爪之于宴席，既能登大雅之堂，也是老百姓日常餐桌上的常客，夏季吃這道菜具有生津開胃，提振食欲的功效。

野山椒鳳爪是精選肉雞爪先煮制、后泡制而成。此菜品的最大特點

1：酸辣開胃解饞減壓，沒有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。

2：富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉還有美容之功效。最為代表的是重慶凰巢野山椒鳳爪，酸辣夠勁、好吃吃不停！享譽大江南北

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