大功率電磁大炒爐_商用電磁大炒爐15KW_網易新聞網 

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以上為標準尺寸產品，可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的設備。

適用場所：

適用于用餐人數眾多的工廠、學校、醫院、酒店、企業員工餐廳等。

單頭電磁大炒爐-12型，Ф600的可供50-80人用餐
單頭電磁大炒爐-15型，Ф700的可供80-150人用餐
單頭電磁大炒爐-20型，Ф800的可供150-200人用餐
單頭電磁大炒爐-25型，Ф900的可供200-250人用餐
單頭電磁大炒爐-30型，Ф1000的可供250-300人用餐
單頭電磁大炒爐-35型，Ф1200的可供300-350人用餐

常見問題：

1、炒菜時 商用電磁爐 溫度夠不夠？
答：商用電磁爐的溫度在 15 秒內可以溫升到 300 度。溫升速度高于油爐及氣爐。

2、使用 商用電磁爐 效率會不會降低？
答：不會的效率相同于油爐及氣爐。以我司 80 公分鍋為例，鍋加滿水正好是 50 公斤水，燒沸時間是 18 分 31 秒， 140# 油爐燒沸時間是 19 分 20 秒， 120# 氣爐燒沸時間是 18 分 19 秒。所以加熱效率與油爐及氣爐相仿，差別不大。

3、一般工廠人均用油你有沒有統計過？可節約多少錢？詳見 大炒爐對比 煲湯爐對比
答：做過統計。以 1000 人的工廠為例，平均用油為： 0.8 元 — 1.2 元 / 人 / 天。而用我產品費用僅為： 0.3 0.35 元 / 人 / 天。費用最高可以節省 70% 以上，并且貴公司的開火時間越長節約費用越多。

4、高頻電磁加熱技術的原理是什么？
答：高頻電磁加熱技術是一種新型高效加熱方式，通過高頻大電流流向被繞制成環狀或其它形狀的電磁加熱線圈，由此在線圈內產生極性瞬間變化的強磁場，將金屬等被加熱物質放置在線圈附近，磁場就會穿透被加熱物質，被加熱物質內部與加熱電流相反的方向發生很大的渦電流，由于被加熱物質內的電阻產生焦耳熱，使物質自身的溫度迅速上升。