云南楚雄哪里可以培訓學習炒菌子的做法
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云南楚雄哪里可以培訓學習炒菌子的做法
炒菌子的做法，炒菌子怎么做好吃，炒菌子的家常做法
菌子洗凈后，燒開水抄燙一下撈出備用，將彩椒用手掰成片
將五花肉切成薄片，放入少量鹽、醬油、料酒(生抽即可)腌兩分鐘
油燒熱后，先將腌制的五花肉倒入，炒至變色后放入蒜末、姜末，炒出香味
然后將菌子倒入，大火翻炒一會，將彩椒放入繼續(xù)翻炒
放入適量的鹽、雞精調味
最后起鍋時滴入香油、撒上一點蒜末即可
1.準備好食材，喜歡吃辣的可以加入紅辣椒，一方面是點綴，一方面是更營養(yǎng)；不喜歡吃的
可以不加
2.洗干凈各類菌菇，泡發(fā)香菇
3.胡蘿卜去皮削成絲
4.香菇切成小片
5.依次放入姬菇
6.放入金針菇
7.放入香菇翻炒均勻
8.放入胡籮卜絲翻炒均勻
9.最后倒入水淀粉，加食鹽，翻炒一下出鍋
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