外觀與性狀: 無色透明或白微帶黃色的菱形結(jié)晶，味微苦，易潮解。
　　相對密度: 2.26
　　相對蒸氣密度: 無資料
　　熔點: 306.8
　　沸點: 無資料
　　濃度: 含量:工業(yè)級 一級≥99.2％;二級≥98.3％
　　飽和蒸氣壓: 無資料
　　溶解性: 易溶于水、液氨，微溶于乙醇、甘油
 亞硝酸鈉應(yīng)用領(lǐng)域硝酸鈉在搪瓷工業(yè)用作助熔劑、氧化劑和用于配制琺瑯粉的原料。硝酸鈉在玻璃工業(yè)用作各種玻璃及制品的脫色劑、消泡劑、澄清劑及氧化助熔劑。硝酸鈉在無饑工業(yè)用作熔融燒堿的脫色劑和用于制造其他硝酸鹽類。硝酸鈉在食品工業(yè)用作肉類加工的發(fā)色劑，可防止肉類變質(zhì)，并能起調(diào)味作用。硝酸鈉在化肥工業(yè)用作適用酸性土壤的速效肥料，特別適用決根作物 。硝酸鈉在染料工業(yè)用作生產(chǎn)苦味酸和染料的原料。硝酸鈉在冶金工業(yè)用作煉鋼、鋁合金的熱處理劑。硝酸鈉在機城工業(yè)用作金屬清洗劑和配制黑色金屬發(fā)藍(lán)劑。硝酸鈉在醫(yī)藥工業(yè)用作青霉素的培養(yǎng)基。硝酸鈉在卷煙工業(yè)用作煙草的助燃劑。硝酸鈉在分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑。此外，硝酸鈉在也用于生產(chǎn)炸藥用于搪瓷、玻璃業(yè)、染料業(yè)、醫(yī)藥，農(nóng)業(yè)上用作肥料[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]