一、美國有機標準由來

美國農業部1997年首次提出了一套管理有機食品的國家標準，2000年底，美國農業部頒布了新的有機食品國家標準，美國的有機食品標準于2001年開始實施。美國有機認證是美國最權威的有機認證，美國有機認證也簡稱為NOP有機認證或者USDA有機認證。

二、美國有機標準認證產品范圍
目前美國有機標準能夠認證的產品：植物，畜禽，畜禽產品以及其加工產品，蜂產品，蘑菇等。目前水生動物（包括淡水和海水），以及土壤調節劑。詳細的詳見美國有機標準內容。

三、美國有機標準內容
1）禁止使用農藥，化肥，生長激素，化學殺蟲劑，化學除草劑在栽種，處理之農作物或牲畜上。
2）除農作物之外，農場及生產工廠也需符合NOP有機的生產過程跟環境要求，對于土壤，栽種過程，喂養過程，成分百分比等等，皆有嚴格規定。
3）認證產品有效期一年，隔年重新申請。
4）有機產品生產過程禁止摻雜合成代用品，基因改造物，輻射線照射。
5）定期檢查生產和銷售記錄，保持有機認證產品的嚴格物理隔離。

四、美國有機認證等級
1）100%有機：產品必需含100%有機成分，可標示出USDA的圓形有機標章和其成分比例。
2）有機：產品必需含至少95%有機成分，可標示USDA圓形有機標章，其余5%以內成分則需要符合美國有機標準要求。
3）有機制成：產品必需含至少70%有機成分，該產品不得顯示USDA有機標章，可在產品標簽配料表里說明有機成分。

4）少于70%有機成分 ：不能使用“有機”字樣，但可特別明列出USDA認可之有機成分于產品背面

五、美國有機標志
獲得100%有機認證或者是有機認證的產品是可以加貼在產品上的。
有機認證標識
六、美國有機標準認證流程
申請人向認證機構提交申請；申請人準備提交認證資料；認證機構進行文件審核和現場評審；申請人能夠完全符合有機法規要求的可以頒發有機證書。美國有機是不是很難呢，也是有一些技巧的，美國有機標準可以仔細看看。獲得認證的企業可以對產品加貼USDA有機標志。


[本信息來自于今日推薦網]