油菜籽也稱為蕓苔子，是十字花科作物油菜的種子，油菜的角果較長，結莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據油菜的類型不同其油脂含量略有不同。是中國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。

油菜籽水分測定儀又稱作是油菜籽水分檢測儀，油菜籽水分測量儀，油菜籽水分測試儀。它是一種新型快速的水分檢測儀器，采用環形鹵素燈加熱源加熱，能夠快速加熱干燥樣品的水分，而且不會損傷樣品表面使得樣品表面燒焦，這是因為環形鹵素燈加熱的方式是熱輻射，能夠均勻加熱樣品，我司對軟件進行了優化升級，簡化了操作步驟，無需人工計算就可以準確測量并直接顯示樣品的水分含量值，實現了智能化操作。

油菜籽水分測定儀的精度取決于電子稱重傳感器的稱重精度。XFSFY-50A采用的是德國進口的HBM稱重傳感器和英國的ARM處理器，精度高且處理速度快。油菜籽水分測定儀XFSFY-50A與采用國產傳感器的水分儀相比，在精度、性能穩定性以及重復性方面油菜籽水分測定儀XFSFY-50A有著搭載國產傳感器的水分儀無可比肩的可靠性。與國際烘箱法相比，油菜籽水分測定儀XFSFY-50A的測量結果與國際烘箱法有很好的一致性，但是它的速度更快，只需要幾分鐘就可以完成測量，而國際烘箱法可能要幾個人小時甚至數天。

油菜籽水分測定儀準確穩定的性能，方便快捷的操作深受廣大用戶的認可，目前已經廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，滿足各行業的應用要求，如塑膠、橡膠、化工、醫藥、食品、等行業中的生產過與實驗過程中。

油菜籽水分測定儀技術參數:

        油菜籽水分測定儀測試步驟：

1.在0.000的狀態下,把測試樣品放在樣品盤里面（均勻的鋪開）

2.合上蓋子,按Start開始加熱測試。

3.測試完后屏幕直接顯示樣品的水分含量,按Set來切換各種參數,再按一下Start返回下一個樣品測試.

油菜的果實為角果。角果由果啄、果身、果柄三部分組成。角果成熟后，由于果瓣失水收縮，能自動開裂，油菜籽呈圓球形或卵圓形，由種皮、胚及胚乳遺跡三部分組成。種子的化學成分，一般含氮 3.9%-5.2%，蛋白質24.6%-32.4%，纖維素5.7%-9.6%，灰分4.1%-5.3%，油脂37.5%-46.3%。