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2019-09-19 08:25:55 點(diǎn)擊49294次
分類：
展會(huì)
標(biāo)簽：
片皮烤鴨
所在區(qū)域：
河南/新鄉(xiāng)/衛(wèi)濱/解放路街道
聯(lián)系電話：
13837303082 栗老師
QQ：
1208688903
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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老北京片皮鴨---片皮鴨是特色漢族名菜，它的做法是掛爐烤制。首先要用獨(dú)家擁有的佐料涂于生鴨之上，然后是掌握火候，火欠則生，火過則黑。烤好的鴨子色澤棗紅，鮮艷油亮，皮脆肉嫩，外焦里嫩，香氣撲鼻，深受廣大食客喜愛。

老北京片皮鴨適合所有人的口味，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，小投入賺大錢。不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學(xué)生，還是待業(yè)青年，都可以經(jīng)營(yíng)老北京片皮鴨。租間十幾平方的小鋪面，投入2萬元左右，你就能經(jīng)營(yíng)老北京片皮鴨了。老北京片皮鴨項(xiàng)目近年來在全國(guó)各地很火，經(jīng)營(yíng)者都賺了錢發(fā)了財(cái)，如果你想經(jīng)營(yíng)特色名吃飲食生意，老北京片皮鴨是你致富的選擇。

片皮鴨培訓(xùn)內(nèi)容：

1.老北京片皮鴨選材。2. 鴨的腌制技術(shù) 3. 進(jìn)貨渠道、原料特征、爐具、工具的使用 4. 片皮鴨的烤制 5. 片皮鴨成品，半成品，原材料等材料的保管及存放方法。6.面餅做法及片鴨刀法和配菜的選擇。7.開店經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)策略。


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